« Sucre, journal d'une recherche se lit comme un récit de voyage peu ordinaire, d'un continent à l'autre et d'un siècle à l'autre. Il suit par petites touches éparses, dans une espèce de dilatation du temps du récit, l'histoire d'un ouvrier qui a gagné au loto puis qui a perdu ce qu'il avait gagné. Dorothee Elmiger y a tout d'une magicienne qui tire de son chapeau un lapin, une chèvre, une orange, une calèche, un pain de sucre. (…)

Sucre ne cesse de déployer dans son sillage des brisées éblouissantes. En fait, le mieux est de le lire en se laissant aller, les sens en éveil, en se laissant porter par le courant, en se laissant emporter par la calèche et par la virtuosité, car c'est bien d'un ravissement qu'il s'agit.

Le moteur de tout ça, c'est sans doute le plaisir et la part de désir qui le fonde. Si le plaisir est bien le désir en acte, nous pouvons associer le plaisir de celle qui écrit Sucre et le plaisir de celui qui le lit. C'est aussi la volonté de s'inscrire dans une histoire de la littérature, de s'y inscrire à neuf, sans désemparer, avec les vieux outils à notre disposition. C'est encore le bingo. »

Un article de Bernard Chambaz à lire ici

« Tout pris ensemble, le livre est une véritable expérience intellectuelle et physique, la lecture et la vie, son quotidien, ses assignations et injonctions, travail sur la mémoire individuelle et collective, plongée dans ce qui constitue et fait vivre l’occident, à savoir son histoire coloniale, et cela à travers ce qui nous accompagne en permanence sans que nous l’enregistrions forcément et encore moins sa signification, son origine et ses effets. C’est aussi un inventaire de tout cela, le « vrai » journal d’une recherche » (sur lequel insiste la traduction française depuis sa couverture), et accessoirement une invitation pour aller au fond des clichés, qui ne peuplent pas seulement nos chansons préférées, et enfin pour « croquer la vie à pleines dents »  »

Un article de Martin Rass à lire ici

« Sucre, journal d'une recherche fascine par sa capacité à relier, à jeter des ponts entre les époques et les continents, à faire sens à travers un collage d'images et d'histoires. C'est par exemple l'économiste Adam Smith à qui sa cousine confisque le sucrier pour lui éviter d'en vider le contenu ; l'anorexique Ellen West (l'un des cinq cas analysés par le psychiatre Ludwig Binswanger) fuyant le pain rangé dans son garde-manger ; l'ascension et la chute de Werner Bruni, ouvrier suisse gagnant du Loto qui a fini ruiné. De la Suisse aux Caraïbes, en passant par les États-Unis et Saint-Nazaire, Dorothee Elmiger se fraie un chemin poétique entre recherche et introspection, littérature et sciences humaines. Impressionnant. » Sophie Joubert

« Au fil de la lecture s’imposent des liens que l’écrivaine tisse avec une aisance et une évidence sidérantes. C’est ce jeu magique des relations improbables qui fait l’essence de cet ouvrage étonnant. (…) Le livre établit, dans une sorte de transparence sereine, où le moi de la narratrice n’est jamais absent, des parallèles avec l’amour, la possessivité et la folie. (…)

Ce qui fascine dans ce livre, qui pourrait paraître impénétrable comme des broussailles, pour reprendre une image des premières pages, c’est son unité profonde. Sans digue ni frontière. Chaque chose trouve ici sa place. Il fallait autant de hardiesse que de libre incertitude pour réaliser un tel récit. Le résultat est admirable. » Pierre Deshusses

« (…) L’innocence n’est plus de mise, et c’est peut-être justement en Suisse qu’on trouve l’une des tentatives les plus abouties pour regarder en face tout à la fois le racisme et le sexisme. Dans La société des abeilles (éditions d’En bas, 2016), l’autrice suisse Dorothee Elmiger réfléchissait – entre autres choses – à la migration, aussi bien celle d’Européens s’installant aux États-Unis (la communauté fouriériste de La Réunion au Texas) que celle d’hommes et de femmes cherchant à passer la frontière suisse.
Dans Sucre, journal d’une recherche, elle s’intéresse aux traversées de l’Atlantique, celles des marchandises et des êtres humains, à leurs causes et conséquences. »

Un article de Sophie Ehrsam à lire ici

« Lire Sucre, journal d’une recherche est une expérience extraordinaire. Traduit par Camille Luscher et Marina Skalova, cet essai-fiction déroule son matériau avec un mélange d’allégresse, d’énergie, de liberté et de poésie très original. Oubliez vos a priori de genres, et plongez, truffe au vent, dans un livre qui mêle journal intime, essai, notes de lectures et fiction sans vergogne. (…) Bref, Sucre, journal d’une recherche est touffu, personnel et complexe, mais on se promène avec bonheur dans un univers intellectuel post-moderne des plus stimulants et surprenants. » Isabelle Falconnier

« D’un monde à l’autre, on évolue entre micro-histoire et autobiographie. Ses pages sur la Sicile, les alpages alémaniques et un parking en lisière de Philadelphie sont parmi les plus marquantes. Il ne s’agit pas simplement de descriptions de paysages à travers différentes périodes de la vie d’une femme. Leur force est celle du regard, de sa précision. Elmiger entretient un rapport très précis aux gestes et à la façon dont un corps, un visage, une bouche, des mains ressentent la faim. Le style est rapide, sophistiqué, chorégraphique — détails et mouvement d’ensemble. L’un des enjeux consiste à se tenir au plus près de l’excès et en décrire les facettes contemporaines. Nourriture, amour, mysticisme, sexualité, télévision, adrénaline du jeu. Tout se répond et nos désirs se trouvent déformés, dévorés par une marchandisation incontrôlable. Mêlant souvenirs de rêves et épisodes réels, la narratrice de ce vrai-faux journal qu’elle choisit de nommer roman n’hésite pas à faire le point en cours de route, reprend de zéro ses tentatives d’investigation et finit par douter de ses découvertes. En définitive, où est le vrai dans ce montage ? Au détour d’une phrase, Elmiger dit elle-même de son projet : « Dans l’ensemble, un vaste bricolage. » Un bricolage peut-être, mais aux bases solides et à l’écriture addictive. » Jean-Philippe Rossignol

« Elmiger maitrise une pratique vertigineuse de la citation et des listes dont le point commun est de décontextualiser pour recontextualiser – inventer un agencement, organiser les choses en configurations nouvelles. Soit une greffe pour redonner vie à la vibration des choses et des mots. (…)

Pris ensemble, l'œuvre se révèle comme work in progress, feu d'artifice permanent. Cette richesse inouïe surprend d'abord avant de ravir le lecteur dont tous les sens sont sollicités dans une aventure immersive hors du commun. A cela s’ajoute une écriture combinant intelligemment des assemblages de fragments : montage de notes, réflexions, faits divers, anecdotes, aphorismes, traits d'esprit fulgurants, rêves, citations, bribes de conversations, extraits de journal intime, textes courts comme autant d'échappées de vue sur l’infini. » Christophe Solioz